Quando si parla di cucina italiana, è impossibile non pensare alla pasta, un alimento che con la sua versatilità è diventato un simbolo della tradizione gastronomica del paese. Ma cosa rende un piatto di pasta davvero speciale? La risposta risiede spesso nell’utilizzo sapiente delle spezie che, oltre a esaltare i sapori, possono trasformare un semplice … Leggi tutto La spezia che rende speciale ogni piatto di pasta