Quando si avvicina la vigilia di Natale, le famiglie italiane si preparano ad affrontare una delle tradizioni gastronomiche più forti del nostro paese: il pasto della Vigilia. Che sia un segno di devozione, un modo per onorare le tradizioni, o semplicemente l’occasione per riunirsi attorno a una tavola imbandita, il baccalà è spesso l’ospite d’onore … Leggi tutto La vigilia di Natale senza baccalà non è la stessa: tre ricette regionali che fanno litigare le famiglie italiane